[台北-北投]日勝生加賀屋天翔餐廳

六月份的某一天是醬哥的生日。懷念去日本時享受的會席料理,決定搜尋台灣哪裡有在日本的感覺。

皇天不負苦心人,終於找到了,就在不遠處,搭捷運就能到達的北投

北投日勝生加賀屋,有著日本溫泉飯店的風格,連服務人員都是穿著日本和服,醬哥就決定是它了。

來到北投經過了水美溫泉飯店,門口右側有很日本風的佈景

經過水美溫泉飯店沒多久,今天的目標就在不遠處。

肚子太餓,忘記拍攝迎賓大廳,大門服務人員量完體溫後,直接搭電梯奔向三樓的目的地”天翔餐廳”。

空間很寬敞,衛生設備也很乾淨,也跟日本一樣有免治馬桶,醬哥很喜歡。

今天安排在中間的桌位,右手邊一大片的玻璃,享受美食的同時,又能有很好的景。

加賀屋天翔餐廳懷石料理,名字取的還真的不錯,風花雪月,風是最貴的,醬哥點了最貴的,嘿嘿嘿,當月壽星啊,當然要享受一下,其餘的剛好點了花雪月。

上菜囉

第一道 前菜

先上了前菜,前菜有四樣小品,壽司、抹茶豆腐、小萵苣、還有一樣忘了,壽司跟忘記的歐依稀。

第二道 刺身
因為醬哥點了風的懷石套餐生魚片有所不同鮪魚入口質化堪稱一絕

第三道 合肴

印象中服務人員介紹此道是由山藥製成,內餡好像是蛋,好吃

第四道 燒物

應該是鮭魚用烤的方式呈現,搭上金洁提香。

第五道 黑毛和牛橙汁鍋

湯底我覺得是屬於清爽型的,不屬於重口味,醬哥很喜歡,清淡養生觀念,和牛嫩,菜盤上薄薄的一片是白蘿蔔,削成這薄薄一片,蠻厲害的。

第六道 食事

米飯加上味增湯,米飯裡可是加了筍子,有用心,醬菜好香,搭在一起很下飯,味增湯也不馬虎,醬哥喝了兩碗湯,續了一盤蘿蔔

最後一道 甘味

其實就是甜點,很日式風味的甜點,酥脆的餅乾加上紅豆內餡。

 

總結

醬哥對於加賀屋的的服務跟料理很喜歡,交通便利捷運到新北投站後步行即可到達、如果是自行開車也方便、份量足不用擔心因為是懷石料理怕吃不飽、穿著和服的員工服務也很親切,也是一個紓解壓力的好地點,當然價格就,日式料理當然就是需要來至日本的無臉男當主角

 

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日勝生加賀屋 
訂席電話:02-2898-5555 
地址台北市北投區光明路236號3樓
營業時間:午餐 11:30-14:00 │ 下午茶 14:30-16:30 │ 晚餐 18:00-21:30

飯店網址: https://www.kagaya.com.tw